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破壁機可以打干粉。

破壁機的轉速很快，可以打干粉，而且磨出來的粉超級細膩，顆粒均勻而且不用太多繁瑣的操作，只需要選好材料，然后調節到正確的轉速，就可以將各類食材或藥材磨成粉。不過用破壁機打干粉時，特別要注意的是食材不能太潮濕，否則效果就不好。

作為一款破壁機來說，額外附近的研磨功能還是不錯，但要相比那種純研磨機來說，還是有差距。研磨功能可以用來偶爾應急使用，不建議長期用，特別是較硬食材，怕損失刀頭以及防粘涂層。所以，用破壁機磨粉時，要在合適的場景使用。

使用破壁機時的注意事項

1、安全操作

在使用破壁機之前，務必仔細閱讀并遵守產品說明書中的安全操作指南。確保插頭和電源符合標準，避免使用破損或老化的電源線。使用時應站在穩定的位置上，避免將手指或其他物體伸入機器內部。

2、控制時間和速度

根據食材的硬度和破壁的需要，選擇合適的時間和速度。一般來說，硬度較高的食材需要更長的時間和較高的速度來破碎。然而，過長的時間或過高的速度可能會導致機器過熱或損壞，因此要控制時間和速度。

3、清潔和維護

使用破壁機之后，要及時清潔機器。首先，將容器和刀片取出，用流動的水沖洗干凈。然后，用軟布擦拭機器外殼，并確保機器完全干燥后才存放。定期清潔和維護破壁機可以延長其使用壽命，并保持其正常運行。

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